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注意粘度計開機后的首要操作

粘度是表示流體的內磨擦的物理量，是一層流體對另一層流體作相對運動的阻力。流體的粘度隨溫度而變，溫度升高，液體粘度減小，而氣體粘度增大。壓力對液體粘度基本上無影響，而對氣體粘度的影響只有在極高或極低壓力下才比較明顯，因此不注明溫度條件的粘度是沒有意義的。
對于流體，我們通常可以把它們分為兩大類：
1、牛頓流體，也就是理想流體，符合牛頓定律即兩相鄰流體層之間的單位面積上的內摩擦力(實際上是表面力中的切應力，又稱剪應力，)與兩流體層間的速度梯度dv/dy成正比，所有的氣體和大部分低分子量(非聚合的)液體或溶液均屬于牛頓型流體。
2、非牛頓流體，凡是不符合牛頓流體公式的流體，統稱為非牛頓流體、其中，流變行為與時間無關的有:假塑性流體，脹塑性流體和賓漢(Bingham)流體、而流變行為跟時間有關的，又分為觸變性流體和震凝性(即反觸變性)流體。
粘度計開機后首先要檢測零位，這一操作一般在不安裝轉子的情況下進行，然后在半徑R1的外筒里同軸地安裝半徑R2的內筒，其間充滿了粘性流體，同步電機以穩定的速度旋轉，接連刻度圓盤，再通過游絲和轉軸帶動內筒(即轉子)旋轉，內筒(即轉子)即受到基于流體的粘性力矩的作用，作用越大，則游絲與之相抗衡而產生的扭矩也越大，于是指針在刻度盤上指示的刻度也就越大。將讀數乘以特定的系數即得到液體的動力粘度。

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